Ингредиенты
- Чеснок8 зубчиков
- Куриное филе1 кг
- Лук-шалот4 головки
- Лимон2 штуки
- Оливковое масло40 мл
- Рубленая петрушка4 столовые ложки
- Розовый перец5 г
- Порции4
- Приготовление20 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Деревянной скалкой рассказать куриное филе, положив его между двумя листами фольги.
Шаг 2. Нарезать мясо тонкими длинными полосками и обжарить на оливковом масле вместе с тонко нарезанным луком, крупно нарубленным чесноком и розовым перцем.
Шаг 3. Через пару минут жарки плеснуть в сковороду лимонного сока, посыпать петрушкой и лимонной цедрой и жарить еще три минуты.
