Ингредиенты
- Сметана250 г
- Куриная грудка1 штука
- Грибы100 г
- Репчатый лук1 штука
- Порции4
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Грибы залить холодной водой и оставить на 8 часов. После воду слить, грибы обжать и мелко нарезать. Лук порубить, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить в сковороду с луком грибы и жарить до готовности грибов.
Шаг 2. Куриную грудку нарезать брусочками. В сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, добавить мясо и, часто помешивая, слегка обжарить.
Шаг 3. Добавить в мясо грибы, приправить солью и перцем.
Шаг 4. Влить сметану, перемешать. Тушить на маленьком огне около 10-15 минут.