Ингредиенты
- Сладкий перец40 г
- Куриное филе300 г
- Морковь40 г
- Репчатый лук40 г
- Томатная паста1 столовая ложка
- Соевый соус2 столовые ложки
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Перец чили1 штука
- Растительное масло1 чайная ложка
- Зелень1 пучок
- Порции3
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Куриное филе нарезаем достаточно большими кубиками.
Шаг 2. Быстро обжариваем на хорошо разогретой сковороде.
Шаг 3. Нарезать мелким кубиком морковь, лук и сладкий перец.
Шаг 4. Разогреть масло в сковороде и обжарить нарезанные овощи минут 5-7.
Шаг 5. Затем вливаем соевый соус.
Шаг 6. Добавляем томатную пасту и тушим овощи минут 15.
Шаг 7. В конце добавляем измельченный чеснок и чили.
Шаг 8. Кладем куриное филе.
Шаг 9. Перемешиваем и держим на огне еще минуты 2-3. В конце посыпаем зеленью, солим и перчим по вкусу. На гарнир можно подать отварной рис.
