Ингредиенты
- Курица1 штука
- Яблоко4 штуки
- Лимон1 штука
- Горчица4 столовые ложки
- Мед3 столовые ложки
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Приправа для курицыпо вкусу
- Лук1 штука
- Подсолнечное масло1 столовая ложка
- Порции6
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Хорошо промыть и просушить курицу, для этого можно использовать бумажные полотенца.
Шаг 2. Для маринада смешиваем в миске мед (если он густой, то растопите его на водяной бане), горчицу, масло, соль, перец по вкусу, любимую приправу для курицы по желанию и сок половинки лимона, все хорошо перемешиваем.
Шаг 3. Далее помещаем в миску с маринадом нашу курицу, хорошо обмазываем ее со всех сторон и внутри, и оставляем в холодильнике на час-два, время от времени переворачивая курицу на другой бок и снова обмазывая.
Шаг 4. Тем временем режем небольшими дольками яблоки и лук, на дно будущей формы выкладываем часть яблок, остальной частью вместе с луком начиняем курицу.
Шаг 5. Завязываем лапки и кладем в форму на яблоки, сверху поливаем маринадом и отправляем в духовку примерно на час, зависит от размера, при 175 градусах, во время готовки поливаем курицу маринадом с дна формы (обязательно), если начнет подгорать, можно накрыть фольгой.