Ингредиенты
- Куриная грудка1 кг
- Лимон1 штука
- Соль1 чайная ложка
- Картофельный крахмал1 чайная ложка
- Сода1 чайная ложка
- Пшеничная мука3 столовые ложки
- Растительное маслопо вкусу
- Порции4
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Куриную грудку порезать небольшими порционными кусочками.
Шаг 2. Посолить, добавить соду. Перемешать.
Шаг 3. Полить лимонным соком. Добавить крахмал. Перемешать.
Шаг 4. Оставить мариноваться на 15 минут.
Шаг 5. Обвалять кусочки в муке.
Шаг 6. Обжарить в сотейнике с толстым дном на среднем огне с двух сторон.
Шаг 7. Откинуть на салфетку, чтобы стекло масло.
Шаг 8. Подавать с салатом из свежих овощей.
