Ингредиенты
- Курица800 г
- Кефир75 мл
- Приправыпо вкусу
- Соль3 г
- Молотый черный перецпо вкусу
- Порции3
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
Шаг 2. Затем посыпать солью и щедро приправой для курицы.
Шаг 3. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл мясо. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
Шаг 4. Затем переместить курицу в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180 градусах около часа до румяной корочки.
