Ингредиенты
- Филе куриной грудки800 г
- Шампиньоны250 г
- Рис250 г
- Молоко1 стакан
- Сметана 15%-ная200 г
- Сыр150 г
- Чеснок2 зубчика
- Каррипо вкусу
- Прованские травыпо вкусу
- Базиликпо вкусу
- Порции6
- Приготовление1 час 30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Отвариваем рис.
Шаг 2. Шампиньоны с курицей мелко нарезаем. Жарим с небольшим количеством масла до полуготовности.
Шаг 3. Делаем соус: смешиваем сметану с молоком и приправами по вкусу, так же добавляем очень мелко нарезанный чеснок.
Шаг 4. В форму для выпечки выкладываем слой риса, сверху — курицу с шампиньонами и поливаем соусом. Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов.
Шаг 5. Через 20 минут достаем форму из духовки.