Курица, запеченная с шампиньонами и рисом

Шаг 1. Отвариваем рис.

Шаг 2. Шампиньоны с курицей мелко нарезаем. Жарим с небольшим количеством масла до полуготовности.

Шаг 3. Делаем соус: смешиваем сметану с молоком и приправами по вкусу, так же добавляем очень мелко нарезанный чеснок.

Шаг 4. В форму для выпечки выкладываем слой риса, сверху — курицу с шампиньонами и поливаем соусом. Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов.

Шаг 5. Через 20 минут достаем форму из духовки.