Кусочки куриного филе с рисом

Шаг 1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2. В глубокую сковородку наливаем соевый соус, выкладываем филе. Даем кусочкам немного пропитаться соусом.

Шаг 3. Добавляем соль, перец, орегано. Перемешиваем, чтобы специи и соус равномерно распределились между кусочками филе.

Шаг 4. Затем в сковороду добавляем немного воды, оливковое масло и ставим на средний огонь.

Шаг 5. Тушим около 10 минут, закрыв крышкой и периодически помешивая (по мере необходимости можно подливать воду, чтобы филе не получилось сухим и чтобы жидкости было достаточно для соуса).

Шаг 6. Добавляем сметану, майонез и зубчик раздавленного (или натертого на мелкой терке) чеснока.

Шаг 7. Убавляем огонь и тушим до готовности (когда мясо станет мягким, а соус консистенции нежирной сметаны).

Шаг 8. Рис отвариваем в подсоленной воде, промываем.