Ингредиенты
- Куриное яйцо3 штуки
- Пшеничная мука8 столовых ложек
- Мягкий обезжиренный творог200 г
- Растительное маслопо вкусу
- Простокваша300 мл
- Порции4
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. В миске взбить яйца.
Шаг 2. Потихоньку вмешать простоквашу.
Шаг 3. Добавить творог и еще раз перемешать, чтобы не осталось комков.
Шаг 4. Добавить в смесь муку, постоянно помешивая. По консистенции тесто должно быть похоже на сметану, не очень густое.
Шаг 5. Дать тесту настояться 15–20 минут.
Шаг 6. Выпекать под крышкой на маленькой блинной сковородке с небольшим количеством масла, аккуратно распределяя тесто по всей поверхности сковородки.
