Ингредиенты
- Шампиньоны15 штук
- Картофель5 штук
- Морковь1 штука
- Чеснок4 зубчика
- Сметанапо вкусу
- Паприкапо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Порции4
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Грибы почистить, промыть и каждый разрезать на 4 части.
Шаг 2. Картофель очистить и порезать крупными ломтиками.
Шаг 3. Морковь очистить и натереть на крупной терке или мелко порезать соломкой.
Шаг 4. В форму для запекания сложить все компоненты и перемешать, добавить зубчики чеснока, посолить, поперчить, сбрызнуть слегка уксусом и растительным маслом.
Шаг 5. Запекать при температуре 180 градусов до готовности.
Шаг 6. Готовое жаркое с грибами подавать со сметаной и посыпь паприкой. Также можно украсить свежей зеленью.