Легкое жаркое с грибами

Шаг 1. Грибы почистить, промыть и каждый разрезать на 4 части.

Шаг 2. Картофель очистить и порезать крупными ломтиками.

Шаг 3. Морковь очистить и натереть на крупной терке или мелко порезать соломкой.

Шаг 4. В форму для запекания сложить все компоненты и перемешать, добавить зубчики чеснока, посолить, поперчить, сбрызнуть слегка уксусом и растительным маслом.

Шаг 5. Запекать при температуре 180 градусов до готовности.

Шаг 6. Готовое жаркое с грибами подавать со сметаной и посыпь паприкой. Также можно украсить свежей зеленью.