Ингредиенты
- Белокочанная капуста500 г
- Мясной фарш500 г
- Морковь1 штука
- Репчатый лук1 головка
- Рис1 стакан
- Куриное яйцо1 штука
- Сметана250 г
- Томатная паста3 столовые ложки
- Пшеничная мука2 чайные ложки
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Порции4
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Пропустить через мясорубку капусту, морковь, лук, добавить фарш, сваренный до полуготовности рис, яйцо, соль, специи, муку, хорошо вымешать. Слепить крупные котлеты и уложить в смазанную маслом форму.
Шаг 2. В разведенную (1 к 1) теплой водой сметану добавить томатную пасту, соль, перец.
Шаг 3. Залить голубцы получившимся соусом и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут.
