Ингредиенты
- Макароны300 г
- Фарш600 г
- Репчатый лук1 головка
- Чеснок2 зубчика
- Томатная паста2 столовые ложки
- Растительное масло2 столовые ложки
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Порции6
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Лук и чеснок мелко нарезать. В сковороде разогреть масло и обжарить овощи. Добавить фарш и готовить 10–12 минут, разминая комочки лопаткой.
Шаг 2. К фаршу с овощами добавить томатную пасту, размешать и прогреть 2 минуты.
Шаг 3. Влить 0,5 стакана горячей воды, посолить и поперчить по вкусу, тушить 5 мин.
Шаг 4. Во время приготовления соуса, отварить макароны согласно инструкции на упаковке. После добавить их в сковороду к фаршу, готовить все вместе 5 мин.
Шаг 5. Перед подачей на стол можно посыпать тертым сыром и свежей зеленью.