Манты с фаршем и тыквой

Шаг 1. Замесить тесто без яиц и не густое, чтобы лучше раскатывалось. Накрыть мокрым полотенцем и дать постоять 30 минут.

Шаг 2. Взять фарш смешанный, либо бараний, кто какой любит, по предпочтению.

Шаг 3. Тыкву натереть на крупной терке.

Шаг 4. Лук с тыквой слегка обжарить на сливочном масле. Дать остыть.

Шаг 5. Перемешать с сырым фаршем, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 6. Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты, положить в центр готовый смешанный фарш. Залепить противоположные уголки, слепить стенки — получится сверху рисунок в виде восьмерки.

Шаг 7. Готовить в мантоварке 1 час.