Ингредиенты
- Рис½ стакана
- Вода1 стакан
- Молоко1 стакан
- Сольпо вкусу
- Порции2
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Поставить воду в кастрюле с толстым дном на огонь. Дать закипеть. Выложить промытый рис и, все время помешивая, убавить огонь. Посолить. Варить кашу до полуготовности — пока жидкость не станет киселеобразной, а рисинки не разбухнут — 10–15 минут.
Шаг 2. Добавить в кашу молоко — не все сразу, а необходимое количество для желаемой густоты и чуть-чуть побольше (для выкипания). Продолжая мешать, варить до готовности.
Шаг 3. Снять с огня и сразу же выкладывать на теплые тарелки.