Ингредиенты
- Сахар175 г
- Куриное яйцо3 штуки
- Растительное масло175 мл
- Морковь175 г
- Изюм100 г
- Пшеничная мука175 г
- Лимонная цедра2 г
- Разрыхлитель10 г
- Молотая корица4 г
- Молотый мускатный орех4 г
- Лимонный сок40 мл
- Сахарная пудра175 г
- Порции8
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать растительном маслом форму и переложить ее пергаментом.
Шаг 2. Соединить сахар, масло и яйца, слегка взбить. Добавить тертую морковь, изюм и лимонную цедру. Смешать муку, специи и разрыхлитель. Смешать все ингредиенты. Тесто должно быть мягким и почти что жидким.
Шаг 3. Перелить тесто в подготовленную форму и запекать 40-45 минут.
Шаг 4. Глазурь: взбить лимонный сок и сахарную пудру. Она должна получиться густой.
Шаг 5. Положить пирог на блюдо и залить глазурью.