Ингредиенты
- Куриное яйцо4 штуки
- Растительное масло250 мл
- Сахар2 стакана
- Пшеничная мука2 стакана
- Разрыхлитель2 чайные ложки
- Сода2 чайные ложки
- Соль½ чайные ложки
- Молотая корица2 чайные ложки
- Морковь4 штуки
- Толченые грецкие орехи170 г
- Сливочное масло120 г
- Творожный сыр230 г
- Ванильный экстракт3 чайные ложки
- Сахарная пудра4 стакана
- Порции4
- Приготовление1 час 30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки. Натрите морковь на мелкой терке, должно получиться 3 стакана.
Шаг 2. Смешайте вместе яйца, растительное масло, сахар и 2 чайных ложки ванильного экстракта, взбейте. Затем добавьте муку, корицу, соду и разрыхлитель. В последнюю очередь добавьте морковь и орехи.
Шаг 3. Выпекайте в духовке в течение 40–50 минут. Дайте остыть, прежде чем вытаскивать пирог из формы.
Шаг 4. Для крема смешайте сливочное масло, творожный сыр, сахарную пудру и ваниль. Взбивайте до получения крема. Украсьте кремом остывший пирог, сверху по желанию добавьте еще орехов.
