Ингредиенты
- Сладкий перец1 штука
- Говядина500 г
- Зеленый лук1 пучок
- Маринованные грибы250 г
- Сметана 35%-ная100 г
- Хрен15 г
- Лимонный сок2 столовые ложки
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Порции4
- Приготовление45 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Мякоть говядины предварительно отварить и нарезать тонкими полосками.
Шаг 2. Грибы и перец нарезать соломкой.
Шаг 3. Мелко нарезать зеленый лук.
Шаг 4. Все перемешать.
Шаг 5. Для заправки смешать густую сметану, хрен и лимонный сок. Посолить, поперчить.
Шаг 6. Заправить салат и оставить постоять на 30 минут перед подачей.
