Мясной салат с овощами

Шаг 1. Нарезать мясо брусочками (примерно 1,5×10см), приготовить на сковороде до готовности, соль по вкусу. За 5 минут до готовности выдавить в мясо половину лимона, положить нарезанный чеснок.

Шаг 2. Морковь натереть на крупной терке, залить соком половины лимона и отставить пропитываться.

Шаг 3. Перец нарезать дольками (перец, желательно, взять разного цвета), слегка обжарить около 3-х минут. Добавить к мясу.

Шаг 4. Помидоры нарезать на четвертинки, слегка обжарить на сковороде около 2–3 минут. Добавить к мясу с перцем.

Шаг 5. Лук нарезать на четвертинки, слегка обжарить на сковороде, в течение 4 минут. Добавить в основное блюдо.

Шаг 6. Корнишоны нарезать поперек. Добавить в салат.

Шаг 7. Далее добавить морковь, вместе с соком и мелко порубленную петрушку.