Ингредиенты
- Чеснок6 зубчиков
- Свинина500 г
- Пшеничная мука½ столовые ложки
- Сушеный майоранпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Молоко300 мл
- Сольпо вкусу
- Сушеный базиликпо вкусу
- Порции6
- Приготовление40 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Мясо нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле до зарумянивания. Добавить мелко нарезанный чеснок. Перемешать и убавить огонь.
Шаг 2. Для соуса в молоко добавить муку, перемешать венчиком, чтобы не было комков. Добавить все специи. Добавить соус к мясу, тщательно перемешать. Дать потушиться на маленьком огне под крышкой, периодически помешивая.
