Ингредиенты
- Яблоко6 штук
- Сливочное масло150 г
- Пшеничная мука1 стакан
- Сахар1 стакан
- Манная крупа1 стакан
- Разрыхлитель2 чайные ложки
- Корица1 чайная ложка
- Ванилинна кончике ножа
- Порции8
- Приготовление1 час 30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Готовим сухую смесь. Смешиваем муку, разрыхлитель, сахар, манку, корицу и ванилин.
Шаг 2. Яблоки моем, чистим, удаляем сердцевинки и трём на крупной тёрке.
Шаг 3. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем пирог слоями: сухая смесь (7 мм), слой яблок и т. д. У меня получилось 4 сухих слоя и 3 яблочных. Закончить нужно сухим слоем. Сверху распределяем кусочки охлаждённого сливочного масла (натереть или порезать).
Шаг 4. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 45-50 минут, до румяной корочки. Если готовите в мультиварке, то нужно выбрать режим «Выпечка», установить время 60 минут. После сигнала добавить ещё 45 минут.
Шаг 5. Готовый пирог нужно обязательно остудить, а уже потом извлекать из формы. В мультиварке используйте для этих целей корзинку-пароварку.