Нежная творожная запеканка

Шаг 1. Яйца перемешать с сахаром (можно использовать миксер).

Шаг 2. Добавить в смесь молоко, ванилин и тщательно размешать.

Шаг 3. Выложить творог в глубокую миску.

Шаг 4. Добавить к творогу манную крупу и смесь яиц, молока, сахара и ванилина.

Шаг 5. По желанию можно добавить фрукты или ягоды.

Шаг 6. Все тщательно перемешать до исчезновения комочков творога.

Шаг 7. Для получения однородной массы можно использовать блендер, тогда запеканка получится еще более пышной и нежной.

Шаг 8. Смазать сливочным маслом разогретую форму и вылить в неё твороженную массу.

Шаг 9. Поставить форму в духовку, разогретую до 200 градусов на 40-45 минут.

Шаг 10. После готовности вынуть форму из духовки и дать запеканке остыть.

Шаг 11. Подавать со сметаной, сгущенкой или джемом.