Ингредиенты
- Свежие грибы600 г
- Куриное филе400 г
- Репчатый лук2 головки
- Сыр200 г
- Пшеничная мука4 столовые ложки
- Оливковое масло1 столовая ложка
- Сливки400 мл
- Порции6
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Отварить куриное филе до готовности, измельчить.
Шаг 2. Луковицы мелко натереть, обжарить на оливковом масле. Добавить к луку мелко порезанные грибы и куриное филе. Добавить соль и перец по вкусу. Жарить на медленном огне около 5 минут.
Шаг 3. На сухой сковороде поджарить муку до золотистого цвета, добавить сливки, довести до кипения. Соединить полученную массу с курицей и грибами. Перемешать.
Шаг 4. Выложить полученную массу в кокотницы, сверху посыпать натертым сыром.
Шаг 5. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30–40 минут.