Норвежский сливочный суп с семгой

Шаг 1. Покрошить мелко лук и натереть морковь на мелкой терке.

Шаг 2. Очистить от шкурки картофель и помидоры и вместе с семгой нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3. Налить на дно кастрюли немного растительного масла и обжарить лук, морковь и помидоры.

Шаг 4. Затем влить в кастрюлю воду и довести до кипения.

Шаг 5. Добавить картофель, соль и специи по вкусу и варить около 5–7 минут.

Шаг 6. Затем добавить семгу, медленно влить сливки и варить до готовности картофеля.

Шаг 7. Блюдо украсить свежей зеленью.