Ингредиенты
- Вода500 мл
- Филе семги370 г
- Картофель500 г
- Помидоры300 г
- Морковь150 г
- Зеленьпо вкусу
- Лук-порей100 г
- Сливки 20%-ные500 мл
- Растительное масло3 столовые ложки
- Порции4
- Приготовление40 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Покрошить мелко лук и натереть морковь на мелкой терке.
Шаг 2. Очистить от шкурки картофель и помидоры и вместе с семгой нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3. Налить на дно кастрюли немного растительного масла и обжарить лук, морковь и помидоры.
Шаг 4. Затем влить в кастрюлю воду и довести до кипения.
Шаг 5. Добавить картофель, соль и специи по вкусу и варить около 5–7 минут.
Шаг 6. Затем добавить семгу, медленно влить сливки и варить до готовности картофеля.
Шаг 7. Блюдо украсить свежей зеленью.