Ингредиенты
- Салат романо60 г
- Картофель120 г
- Морковь50 г
- Зеленый горошек80 г
- Огурцы80 г
- Соленые огурцы60 г
- Зеленый лук10 г
- Куриное яйцо2 штуки
- Майонез50 г
- Говяжья вырезка120 г
- Порции2
- Приготовление25 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Отварите картофель и морковь в течение 15 минут на слабом огне до готовности (крупные куски разрежьте пополам); отварите говядину в течение 15 минут, снимая пену, на среднем огне.
Шаг 2. Положите яйца в холодную, обильно подсоленную воду, доведите до кипения и варите на среднем огне 10 минут.
Шаг 3. Очистите овощи, нарежьте картофель, морковь, свежий и соленый огурец, говядину кубиком 0,5×0,5 см, нарежьте лук перьями.
Шаг 4. Очистите яйца, нарежьте кубиком.
Шаг 5. Сложите овощи и говядину в миску, добавьте горошек, яйца, майонез, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.
Шаг 6. Выложите салат в 2 тарелки на листья романо.
Шаг 7. Посыпьте луком, подавайте.
