Ингредиенты
- Картофель4 штуки
- Куриное яйцо4 штуки
- Салями150 г
- Огурцы5 штук
- Редис220 г
- Зеленый лук2 пучка
- Укроп1 пучок
- Кефир1 л
- Газированная вода900 мл
- Сольпо вкусу
- Сметанапо вкусу
- Уксуспо вкусу
- Порции12
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Отварить картофель, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2. Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и мелко покрошить.
Шаг 3. Огурцы, 4 штуки, нарезать мелко, 1 потереть на терке.
Шаг 4. Салями нарезать небольшими кубиками. Редис потереть на терке. Лук мелко нарезать, часть посыпать солью и потолочь.
Шаг 5. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.
