Ингредиенты
- Постное масло5 столовых ложек
- Свинина500 г
- Лук1 штука
- Морковь1 штука
- Укроп2 чайные ложки
- Картофель8 штук
- Лавровый лист3 штуки
- Сольпо вкусу
- Кетчуп4 столовые ложки
- Молотый черный перецпо вкусу
- Порции6
- Приготовление1 час 10 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. В кастрюлю налить постного масла, разогреть.
Шаг 2. Нарезать мясо мелкими кусочками, положить в кастрюлю.
Шаг 3. Обжарить 5 минут.
Шаг 4. Морковь натереть (или нарезать), лук нарезать и добавить к мясу.
Шаг 5. Посолить, поперчить. Налить воды, чтобы вода покрыла мясо.
Шаг 6. Добавить лавровый лист, специи, укроп.
Шаг 7. Картофель нарезать кубиками и положить в кастрюлю. Налить воду, чтобы вода скрыла картошку.
Шаг 8. Добавить кетчуп. Довести до кипения. Тушить на среднем огне 40 минут.
