Ингредиенты
- Брюссельская капуста75 г
- Зеленая стручковая фасоль200 г
- Перец рамиро1 штука
- Лук-порей0,3 штук
- Сливочное масло2 столовые ложки
- Сыр дорблю10 г
- Сыр пармезан25 г
- Соевый соус5 столовых ложек
- Перец чили хлопьямипо вкусу
- Черные кунжутные семечки1 чайная ложка
- Белые кунжутные семечки1 столовая ложка
- Порции2
- Приготовление15 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Перец рамиро нарезать кольцами.
Шаг 2. Порей тоже нарезать кольцами.
Шаг 3. Раскалить сковороду и добавить сливочное масло.
Шаг 4. Добавить брюссельскую капусту.
Шаг 5. Через 3–4 минуты перемешать.
Шаг 6. Добавить фасоль.
Шаг 7. Приправить перцем чили.
Шаг 8. Через 2–3 минуты перемешать.
Шаг 9. Добавить лук и перец. Перемешать.
Шаг 10. Через 2 минуты убавить огонь и влить соевый соус.
Шаг 11. Добавить кунжут.
Шаг 12. Добавить небольшие ломтики сыра дорблю.
Шаг 13. Сыр пармезан натереть на крупной терке и выложить сверху.
Шаг 14. Снять с огня и накрыть крышкой.
Шаг 15. Как только сыр расплавится, снять крышку и посыпать черными кунжутными семечками.
