Ингредиенты
- Куриное яйцо2 штуки
- Молоко40 мл
- Овсяные хлопья2 столовые ложки
- Сольщепотка
- Сыр50 г
- Порции2
- Приготовление10 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. В миску разбить яйца, влить молоко и добавить соль. Взбить вилкой или венчиком.
Шаг 2. Овсяные хлопья измельчить в блендере или кофемолке — можно в муку, а можно лишь слегка. Добавить к яичной смеси, перемешать.
Шаг 3. Вылить яичную смесь на разогретую сковороду, смазанную маслом, жарить с одной стороны пару минут, как схватится — перевернуть на другую. Накрыть крышкой и на слабом огне довести до готовности. Блин из двух яиц лучше жарить на большой сковороде, иначе перевернуть его может быть проблематично.
Шаг 4. Сыр натереть на крупной терке и выложить на блин. Свернуть блин пополам прогреть еще полминуты. Подавать. Приятного аппетита!