Паста фетучини с курицей в сливочном соусе

Шаг 1. Отвариваем гнезда пасты в слегка подсоленное воде.

Шаг 2. Куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, обжариваем до полуготовности. Перед тем, как обжаривать, курицу поперчить, посолить, добавить щепотку карри и оставить минут на 15 — так она становится сочнее.

Шаг 3. Добавляем нарезанный пластинками шампиньоны и жарим до готовности на растительном масле.

Шаг 4. Добавляем мелко рубленный чеснок.

Шаг 5. Вливаем сливки (необходимо их сначала слегка подогреть, чтобы они не свернулись), доводим до кипения и выключаем.

Шаг 6. Подаем пасту, полив сверху соусом и посыпав сыром.