Ингредиенты
- Куриное филе80 г
- Паста феттучини60 г
- Шампиньоны2 штуки
- Чеснок1 зубчик
- Сыр10 г
- Сливки 25%-ные100 мл
- Петрушкапо вкусу
- Порции1
- Приготовление25 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Отвариваем гнезда пасты в слегка подсоленное воде.
Шаг 2. Куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, обжариваем до полуготовности. Перед тем, как обжаривать, курицу поперчить, посолить, добавить щепотку карри и оставить минут на 15 — так она становится сочнее.
Шаг 3. Добавляем нарезанный пластинками шампиньоны и жарим до готовности на растительном масле.
Шаг 4. Добавляем мелко рубленный чеснок.
Шаг 5. Вливаем сливки (необходимо их сначала слегка подогреть, чтобы они не свернулись), доводим до кипения и выключаем.
Шаг 6. Подаем пасту, полив сверху соусом и посыпав сыром.