Ингредиенты
- Консервированный тунец в собственном соку450 г
- Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
- Чеснок1 зубчик
- Соус маринара1 стакан
- Рубленая петрушка2 столовые ложки
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Красный перец хлопьями¼ чайные ложки
- Оливки без косточек80 г
- Спагетти300 г
- Тертый сыр пармезан30 г
- Порции1
- Приготовление15 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. В большой чаше разомните тунец. На маленькой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и добавьте чеснок. Готовьте, помешивая, пока не появится аромат. Снимите с плиты и выложите к тунцу. Добавьте петрушку или базилик и перемешайте.
Шаг 2. Выложите томатный соус на сковороду, нагрейте и добавьте специи вместе с хлопьями красного перца. Выложите следом оливки.
Шаг 3. В большой кастрюле с соленой водой отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Добавьте 2 столовые ложки воды от макарон к тунцу.
Шаг 4. Когда макароны будут готовы, слейте воду и переложите в чашу с тунцом. Добавьте томатный соус с оливками, перемешайте и подавайте на стол с тертым пармезаном.
