Печенье с кунжутом

Шаг 1. Взбить размягченное масло с сахаром, добавить яйцо, лимонный сок и корицу.

Шаг 2. Постепенно добавлять небольшими порциями муку. Далее добавить соль, хорошенько промешать.

Шаг 3. Соду погасить уксусом.

Шаг 4. Вмешать кунжут (его можно предварительно обжарить).

Шаг 5. На листы пекарной бумаги чайной ложкой выкладывать лепешки на расстоянии 4–5 см (печеньки растекаются).

Шаг 6. При 170 градусах выпекать в течение десяти минут.

Шаг 7. Вначале они липкие и мягкие, но когда остынут, становятся хрустящими.