Ингредиенты
- Соль½ чайные ложки
- Уксус1 чайная ложка
- Сода1 чайная ложка
- Кунжут150 г
- Лимонный сок1 чайная ложка
- Корицапо вкусу
- Куриное яйцо1 штука
- Сахар4 столовые ложки
- Сливочное масло60 г
- Пшеничная мука70 г
- Порции4
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Взбить размягченное масло с сахаром, добавить яйцо, лимонный сок и корицу.
Шаг 2. Постепенно добавлять небольшими порциями муку. Далее добавить соль, хорошенько промешать.
Шаг 3. Соду погасить уксусом.
Шаг 4. Вмешать кунжут (его можно предварительно обжарить).
Шаг 5. На листы пекарной бумаги чайной ложкой выкладывать лепешки на расстоянии 4–5 см (печеньки растекаются).
Шаг 6. При 170 градусах выпекать в течение десяти минут.
Шаг 7. Вначале они липкие и мягкие, но когда остынут, становятся хрустящими.