Ингредиенты
- Сольпо вкусу
- Говяжья печень100 г
- Свекла1 штука
- Репчатый лук1 головка
- Чеснок1 зубчик
- Майонез2 столовые ложки
- Порции4
- Приготовление35 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Лук порезать тонкими кольцами, обжарить на растительном масле и остудить. Печень (предварительно отварив) порезать тоненькой соломкой. Свеклу (предварительно отварив) натереть на крупной терке. Чеснок продавить через пресс и смешать с майонезом. При желании массу подсолить (не более 1/3 чайной ложки соли).
Шаг 2. На тарелку выложить печень, половину майонеза, затем выложить свеклу и вторую половину майонеза. Сверху положить обжаренные кольца лука.