Пирог с творогом и изюмом

Шаг 1. Замесить тесто из муки, маргарина, сахара (80 г), 2-х яйчных желтков, лимонной цедры и соли.

Шаг 2. Две трети приготовленного теста уложить пластом на противень.

Шаг 3. Приготовить начинку из творога, 2-х яичных желтков, 4-х белков (предварительно взбитых блендером), ванильного сахара (можно заменить на обычный и добавить отдельно немного ванили) и изюма.

Шаг 4. Оставшееся тесто раскатать в тонкий пласт, нарезать полосками шириной в 1 см и уложить на начинку в виде сетки.

Шаг 5. Пирог выпекать в горячей духовке.