Ингредиенты
- Куриное яйцо3 штуки
- Сахар1 стакан
- Молоко200 мл
- Корицапо вкусу
- Содана кончике ножа
- Растительное масло1 столовая ложка
- Яблоко1 кг
- Пшеничная мука2 стакана
- Порции5
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Белки отделяем от желтков.
Шаг 2. Белки миксером взбиваем в крутую пену, постепенно добавляя сахар.
Шаг 3. Затем по одному сюда же добавляем желтки и соду.
Шаг 4. Вливаем молоко.
Шаг 5. Медленно вводим, продолжая взбивать на малых оборотах, муку.
Шаг 6. Когда тесто достигнет консистенции густой сметаны, добавляем корицу и вливаем растительное масло.
Шаг 7. Яблоки режим мелкими кубиками.
Шаг 8. Заливаем форму, вымощенную пергаментом, тестом и сверху засыпаем яблоками.
Шаг 9. Ставим форму в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 35–40 минут, в зависимости от высоты стенок формы. Форму лучше брать широкую и с низкими бортами.