Ингредиенты
- Молоко2 стакана
- Куриное яйцо3 штуки
- Сахар2 столовые ложки
- Соль1 чайная ложка
- Растительное масло1 стакан
- Сметана2 столовые ложки
- Сухие дрожжи1 столовая ложка
- Пшеничная мука7 стаканов
- Порции6
- Приготовление2 часа 30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. 2 яйца взбить с сахаром и солью.
Шаг 2. Добавить молоко, хорошо перемешать.
Шаг 3. Добавить растительное масло, сметану и дрожжи.
Шаг 4. Добавить муку и замесить очень мягкое тесто.
Шаг 5. Тесто убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 6. Через час вынуть тесто и раскатать на маленькие шарики.
Шаг 7. Дать настояться тесту 20 минут.
Шаг 8. Раскатать тесто, положить начинку и сформировать пирожок.
Шаг 9. Сложить пирожки, швом вниз.
Шаг 10. Смазать пирожки яйцом.
Шаг 11. Выпекать пирожки до появления золотистого румянца при температуре 180 градусов.