Ингредиенты
- Сливочное масло125 г
- Пшеничная мука170 г
- Вода250 мл
- Сахар3 столовые ложки
- Куриное яйцо4 штуки
- Сольпо вкусу
- Порции8
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Воду довести до кипения с щепоткой соли, сахара и сливочным маслом.
Шаг 2. Постепенно всыпать муку и варить еще 2–3 минуты.
Шаг 3. Снять с огня, остудить до теплого состояния.
Шаг 4. Затем добавлять по 1 яйцу, пока тесто не станет, как очень густая сметана.
Шаг 5. Противень сбрызнуть водой, и с помощью шприца кондитерского выложить тесто.
Шаг 6. Выпекать 45 минут снизу (дверцу не открывать) и минут 5 сверху.
Шаг 7. Остудить и с помощью шприца начинить кремом. Для крема взбить сгущенное молоко со сливочным маслом.