Ингредиенты
- Пшеничная мука1,5 стаканов
- Творог250 г
- Куриное яйцо2 штуки
- Подсолнечное масло2 столовые ложки
- Гашеная сода1 чайная ложка
- Соль1 чайная ложка
- Сахар1 чайная ложка
- Копченые сосиски4 штуки
- Копченая курица100 г
- Помидоры черри12 штук
- Сладкий перец1 штука
- Сливочный сыр «Ламбер» 55%-ной жирности1 кусок
- Молотый черный перецпо вкусу
- Порции12
- Приготовление55 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Пшеничную муку, творог, яйцо куриное, подсолнечное масло, соду гашёную (лимоном или уксусом), соль, сахар положить в мисочку и перемешать руками.
Шаг 2. Тесто не должно быть крутым, должно быть эластичным. Творог должен быть рассыпчатым.
Шаг 3. Смазать противень маслом (немного), раскатать тесто по всему противень (у меня противень, специально для пиццы).
Шаг 4. Сверху тесто обмазать соусом: смешать кетчуп (2 ст. л) + майонез (1 ст. л.).
Шаг 5. На смазанное тесто положить нарезанные кружочком копченные сосиски, в центр разделанную копченую курочку, сверху выложить помидоры и болгарский перчик и затереть все сыром и можно поперчить черным перчиком для пикантности.
Шаг 6. Выпекать 15-20 минут, при 180 *С.
Шаг 7. Пицца получается очень нежной, сочной и не сохнет!
