Пицца «Кальцоне»

Шаг 1. Воду, муку, сливочное масло и соль смешать.

Шаг 2. Вымесить не очень тугое тесто и поставить в теплое место (20–25 градусов) на 3 часа.

Шаг 3. Измельчить остальные ингредиенты. На одну сторону пиццы выложить начинку.

Шаг 4. Закрыть кальцоне свободной стороной. Смочить края водой, чтобы закрепилось лучше.

Шаг 5. Полить небольшим количеством оливкового масла, присыпать орегано.

Шаг 6. Можно смазать небольшим количеством томатной пасты, чтобы кальцоне не подгорела.

Шаг 7. Запекать в духовке при 250–300 градусах 7–8 минут.