Плетеные булочки с кунжутом

Шаг 1. В теплую воду помещаем дрожжи, растворяем.

Шаг 2. Добавляем сахар, желток, соль, масло и муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, помещаем в стеклянную посуду и ставим в холодильник на 60–90 минут.

Шаг 3. Поднявшееся тесто формируем на колбаски и оставляем на 10 минут.

Шаг 4. Плетем булочки, смазываем взбитым яйцом и даем постоять 7–10 минут.

Шаг 5. Смазываем яйцом вторично и посыпаем кунжутом, ставим в духовку разогретую до 150–170 градусов на 25–30 минут.