Ингредиенты
- Помидоры2 кг
- Сладкий перец4 штуки
- Чеснок2 головки
- Зеленьпо вкусу
- Уксус100 мл
- Растительное масло100 мл
- Сахар100 г
- Соль2 столовые ложки
- Перец чили12 штук
- Порции6
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Перец, чеснок, красный жгучий перец (2 шт) перекрутить на мясорубке.
Шаг 2. Зелень нарезать.
Шаг 3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Шаг 4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
