Постный суп с нутом

Шаг 1. Предварительно замочить нут в холодной воде, минимум на четыре часа.

Шаг 2. Очистить помидоры от кожицы. Для этого поместить их на несколько секунд в кипяток, а затем в холодную воду. Эти простые действия сделают процесс очистки гораздо легче и быстрее: кожура отойдет сама собой.

Шаг 3. Поместить все ингредиенты в глубокую кастрюлю. Залить водой и отправить в духовку с включенной конвекцией томиться при температуре 140 градусов на 12 часов.

Шаг 4. Готовое блюдо приправить солью и молотым перцем по вкусу.