Ингредиенты
- Пшеничная мука2,5 стакана
- Сольна кончике ножа
- Сода½ чайные ложки
- Молотая корица1 чайная ложка
- Молотый имбирь1,5 чайных ложек
- Топленое масло120 г
- Коричневый сахар¾ стакана
- Куриное яйцо1 штука
- Мед2,5 столовые ложки
- Порции12
- Приготовление2 часа 30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Смешайте муку, соду, соль и специи в миске и отставьте.
Шаг 2. Взбейте сливочное масло с сахаром с помощью миксера. Добавьте яйцо и мед, взбейте все вместе.
Шаг 3. Теперь смешайте сухие и жидкие ингредиенты, замесите тесто. Разделите его на несколько частей, скатайте его в шары, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на час.
Шаг 4. После этого, достаньте тесто, раскатайте его в пласт толщиной в 1 см и вырезайте фигурки с помощью специальных формочек для печенья. Готовые фигурки выложите на застеленный пекарской бумагой противень и выпекайте их в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 8–12 минут.
