Ингредиенты
- Пшено100 г
- Кокосовое молоко200 мл
- Соевое молоко100 мл
- Тростниковый сахар10 г
- Соль2 г
- Сливочное масло10 г
- Курага25 г
- Яблоко150 г
- Гречишный мед20 г
- Корица1 штука
- Мята3 г
- Порции1
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Хорошо промыть пшено. Отварить в течение 10 минут.
Шаг 2. Слить воду, добавить кокосовое и соевое молоко. Варить еще 10 минут.
Шаг 3. Пока варится пшено, запечь яблоко. Для этого удалить сердцевину так, чтобы у яблока осталось дно. Заполнить центр медом и положить внутрь палочку корицы. Запечь в духовке в течение 10 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 4. Снять кашу с огня, добавить сахар и соль. Перемешать.
Шаг 5. Выложить кашу в глубокое блюдо. В центр поместить запеченное яблоко.
Шаг 6. Посыпать кашу нарезанной мелкими кубиками курагой. Украсить мятой и выложить по кругу кусочки сливочного масла.
