Ингредиенты
- Молоко2 стакана
- Куриное яйцо1 штука
- Пшеничная мука3 стакана
- Растительное масло1 столовая ложка
- Соль1 чайная ложка
- Сахар1 столовая ложка
- Сухие дрожжи1 чайная ложка
- Порции4
- Приготовление2 часа
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Размешиваем сухие дрожжи в теплом молоке — оно должно принять характерный кремоватый цвет.
Шаг 2. Даем постоять 15 минут, добавляем к молоку с дрожжами взбитое яйцо и столовую ложку масла, соль и сахар.
Шаг 3. Затем постепенно всыпаем просеянную муку и размешиваем до полного растворения комочков — жидкость должна быть однородной.
Шаг 4. Накрываем салфеткой и ставим в теплое место подходить часа на 1,5 — когда вы увидите характерные пузырьки, тесто готово.
Шаг 5. Выпекаем оладьи на небольшом огне с использованием масла.