Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами

Шаг 1. Муку просеять.

Шаг 2. Сливочное масло нарезать кусочками.

Шаг 3. Соединить муку, сливочное масло, разрыхлитель теста и сахарный песок (½ чашки).

Шаг 4. Перетереть пальцами до состояния крошки.

Шаг 5. Добавить, измельченные в блендере, орехи. Перемешать.

Шаг 6. Творог соединить с яйцами, сахаром (½) и сметаной.

Шаг 7. Яблоки натереть на крупной терке и добавить к творожно-яичной массе. перемешать.

Шаг 8. Огнеупорную форму застелить пекарской бумагой, выложить на дно 2/3 песочной крошки, затем начинку, разровнять и посыпать оставшейся крошкой.

Шаг 9. Выпекать в разогретом до 200 °C духовом шкафу — 40-50 минут.