Ингредиенты
- Рисовая лапша180 г
- Тигровые креветки6 штук
- Цукини60 г
- Сладкий перец100 г
- Репчатый лук40 г
- Морковь30 г
- Чеснок1 зубчик
- Свежие листья шпината30 г
- Кунжутные семечки3 г
- Кунжутное масло30 мл
- Соевый соус40 мл
- Подсолнечное масло30 мл
- Молотый черный перецпо вкусу
- Сухой бульон хондаси4 г
- Порции2
- Приготовление15 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Отварить рисовую лапшу в кипящей воде в течение 5 минут и промыть в холодной воде.
Шаг 2. Нарезать овощи тонкой соломкой, мелко нарубить чеснок.
Шаг 3. Обжарить овощи с креветками на подсолнечном масле в течение 3–4 минут на раскаленной сковороде.
Шаг 4. В конце жарки добавить и поджарить мелконарезанный чеснок.
Шаг 5. Добавить рисовую лапшу, соевый соус, хондаси, шпинат, кунжутное масло и 2 столовые ложки воды, перемешать.
Шаг 6. Тушить до полного испарения воды, поперчить по вкусу.
Шаг 7. Выложить лапшу на тарелку, посыпать кунжутом и подавать.