Рисовая лапша с креветками и мидиями

Шаг 1. Замочить рисовую лапшу в воде комнатной температуры на 15 минут, а затем подержать ее в кипятке 30 секунд.

Шаг 2. Сварить креветки и мидии в соленой воде, дать им остыть, полив лимонным соком.

Шаг 3. Поджарить зубчики чеснока на капельке оливкового масла, до появления приятного запаха, а затем добавить соевый соус, лапшу и морепродукты (креветки можно не чистить) и так же полить лимонным соком.

Шаг 4. Обжаривать буквально 1–2 минуты, тщательно перемешивая.