Рисовый суп с картофелем, помидором и чесноком

Шаг 1. Рис перебрать, промыть.

Шаг 2. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками.

Шаг 3. Очищенные морковь, лук, петрушку нашинковать соломкой и спассеровать на сливочном масле.В конце пассерования добавить мелко нашинкованный зубчик чеснока.

Шаг 4. Помидор порезать небольшими дольками.

Шаг 5. В подсоленную горячую воду положить картофель и отворить его до полуготовности, затем положить замоченный рис, пассерованные овощи, помидор, перец молотый по вкусу, лавровый лист, соль и довести суп до готовности.