Ингредиенты
- Куриное яйцо2 штуки
- Говяжий фарш600 г
- Репчатый лук1 штука
- Петрушкапо вкусу
- Красный базиликпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Порции5
- Приготовление25 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Выложить в глубокую миску фарш (лучше сделать самим, пропустив через мясорубку на самой крупной сетке). Добавить яйца и мелко порубленную зелень.
Шаг 2. Лук нарезать очень мелко и обжарить до золотистой корочки.
Шаг 3. Добавить лук, соль и перец к фаршу и перемешать.
Шаг 4. Сформировать бифштексы и обжарить в разогретой сковороде.
