Ингредиенты
- Пшеничная мука55 г
- Сахар55 г
- Куриное яйцо2 штуки
- Разрыхлитель2 чайные ложки
- Джем5 столовых ложек
- Сольщепотка
- Сахарная пудрапо вкусу
- Порции4
- Приготовление10 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем прибавить два яйца, и тщательно все взбить в однородную массу.
Шаг 2. Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распределить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.
Шаг 3. Выпекать всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку.
Шаг 4. Параллельно с выпеканием коржа на огонь поставить металлическую кастрюльку, в которую налить джем и слегка его подогреть. К слову, джем может быть любой, но особенно подходит клубничный. Но это дело вкуса каждого.
Шаг 5. Снять с огня джем и достать из духовки корж. Снять бумагу и смазать одну сторону теплым джемом, завернуть в рулет и обильно посыпать сахарной пудрой.
Шаг 6. Дать остыть и подавать.